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2020年生豬全產業鏈行業現狀深度分析及發展趨勢研究報告

報告編號:RN-0620
交付時間:1-3個工作日
表現形式:文字分析、數據比較、統計圖表。
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報告描述

  2014年是我國生豬出欄量最高的年份,達到7.35億頭;2015、2016年生豬出欄量逐漸降至低谷,出欄量分別為7.08億頭和6.85億頭;2017、2018年我國生豬出欄量逐漸回升,2018年我國生豬出欄量達到6.94億頭。


報告目錄

第一章 當前國內生豬全產業鏈大數據建設情況概述

第一節 全產業鏈概述

第二節 生豬全產業鏈概述

第三節 原料環節

一、豬飼料及類型

二、豬飼料供應

三、豬飼料行業競爭

第四節 育種環節

一、種豬概述

二、種豬分類

三、種豬進口

四、主要育種公司

第五節 養殖環節

一、生豬繁育過程

二、雜交繁殖過程

三、生豬存欄量

四、生豬出欄量

五、生豬養殖規模

六、生豬生產水平變化

七、疫情與豬價

①豬肉價格分析

②豬價暴漲因素

③豬肉價格靠大數據跳出周期性變化怪圈

第六節 加工流通環節

一、生豬屠宰

二、生豬分割

三、豬肉制品加工

四、豬肉罐頭加工

五、銷售渠道

第七節 消費環節

一、豬肉消費量

二、豬肉消費趨勢

三、黑豬肉及冷鮮肉消費

第八節 互聯網大數據+豬產業

一、發展現狀

二、未來趨勢

  鑒于政府引導(標準化示范場)、環保倒逼(豬場拆遷)、資本進入(上下游企業轉型)的影響,全國商品豬養殖產業向西、向北轉移速度加快,且2013年后規模化發展明顯提速,特別是東部中小養殖企業(或家庭農場)面臨較大發展壓力,使能繁母豬存欄逐年下降。

  目前我國生豬養殖行業處于去產能階段,生豬存欄量持續降低,從2014年的4.66億頭降至2018年的4.28億頭。2018年8月中國開始出現非洲豬瘟疫情,導致2019年生豬存欄量進一步下滑,截止至2019年6月我國生豬存欄量為3.48億頭。

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  2014年是我國生豬出欄量最高的年份,達到7.35億頭;2015、2016年生豬出欄量逐漸降至低谷,出欄量分別為7.08億頭和6.85億頭;2017、2018年我國生豬出欄量逐漸回升,2018年我國生豬出欄量達到6.94億頭。

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  當前我國生豬養殖現狀表現為市場分散,但規模化集中度快速提升。從生豬出欄結構來看,市場趨勢推動散養戶數量大幅減少,年出欄量500頭以下養殖戶近五年內逐年下滑,下降幅度約20%,年出欄量10000頭以上的大型養殖場增加,其中以年出欄量為50000頭以上的規模化養殖企業增量最多,近五年約增加百余家。

  在養殖環節,全國年出欄量在500頭以下的養殖散戶占比為49%,年出欄量在500頭以上養殖戶占比51%。目前,在環保禁養和產業升級壓力下,散戶不斷退出。經歷“洗牌”后,具有20-100頭母豬、年出欄量約500-2000頭的家庭豬場和具有3000頭以上母豬、年出欄量10000頭以上的大型規模化企業成為我國養豬業的主力。

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  標準化示范場:廣東最多,兵次是湖南、河南,畜牧大縣則以河南最多,湖南、四川次之。

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第二章 國內生豬全產業鏈大數據建設案例及效益分析

第一節 生豬全產業鏈各環節大數據監測體系建設

一、產業大數據監測背景

二、飼料生產銷售環節大數據監測

三、生豬生產環節大數據監測

四、生豬出欄和販運環節大數據監測

五、生豬屠宰環節大數據監測

六、豬肉市場流通環節大數據監測

七、豬肉消費市場和貿易大數據統計

第二節 生豬全產業鏈大數據企業案例

一、唐人神集團股份有限公司

1、企業簡介

2、生豬全產業鏈大數據建設

①武山縣生豬全產業鏈項目

②祿豐縣生豬綠色養殖全產業鏈項目

③TRS313追夢工程

3、生豬全產業鏈效益

二、吉林華正農牧業開發股份有限公司

1、企業簡介

2、生豬全產業鏈大數據運營模式

3、生豬全產業鏈大數據經營優勢

三、北京大北農科技集團股份有限公司

1、企業簡介

2、生豬全產業鏈大數據建設

①養豬大創業戰略

②簽署《戰略合作框架協議》

③互聯網金融養豬服務

④養豬生態圈:切交易、集采、金融

四、牧原食品股份有限公司

1、企業簡介

2、生豬全產業鏈大數據建設背景

3、總體架構方案

五、福建省星源農牧科技股份有限公司

1、企業簡介

2、智慧養豬項目

3、項目優勢

六、雛鷹農牧集團股份有限公司

1、企業簡介

2、新融農牧

3、生豬全產業鏈大數據效益

六、上海飛巖信息科技有限公司

1、企業簡介

2、服務介紹

3、商業模式

4、發展方向

第三節 生豬全產業鏈大數據區域案例

一、榮昌國家生豬大數據中心

1、簡介

2、建設效益

①經濟層面

②社會價值層面

③生態價值層面

二、海南國家生豬交易市場

1、簡介

2、市場優勢概覽

三、天津生豬產業技術服務云平臺建設

1、建設背景

2、建設的必要性

2、建設原則

4、建設的內容

5、平臺建設意義

第四節 生豬全產業鏈大數據平臺案例

一、平臺建設

1、出發點

2、切入點

3、著力點

二、國內市場上用到的國外數據平臺

三、國內數據平臺


第三章 國外生豬全產業鏈大數據建設案例及啟示

第一節 國外生豬全產業鏈大數據簡介

一、荷蘭

二、美國

三、法國

第二節 生豬全產業鏈企業案例

一、科普利信(Cooperl)公司

1、企業簡介

2、全產業鏈強化策略

①源頭入手

②把控風險

③以人為本

3、與新希望六和合作

二、萬洲國際有限公司

1、企業簡介

2、生豬全產業鏈大數據項目建設

三、荷美爾食品公司

1、企業簡介

2、聚焦下游高附加值,適度向上游延伸

第三節 對中國生豬產業啟示


第四章 生豬集團全產業鏈大數據建設難點及問題分析

第一節 生豬集團產業數字化現狀

第二節 生豬集團全產業鏈大數據建設難點

第二節 生豬集團全產業鏈大數據服務平臺建設方案設想


第五章 生豬全產業鏈大數據建設路徑分析

第一節 生豬全產業鏈大數據建設背景分析

一、產業規模龐大

二、生豬產業影響面廣

三、重大疫情仍然是影響產業發展的重要因素

四、市場行情穩定性差

第二節 新一代信息技術的發展

一、大數據(BD)技術的發展

二、物聯網(IoT)技術的發展

三、云計算技術的發展

第三節 生豬全產業鏈大數據建設內容研究

第四節 生豬全產業鏈大數據建設技術方案

第五節 生豬全產業鏈大數據建設總體思路

一、主要目標

二、基本原則

三、數據采集環節及指標

第六節 生豬全產業鏈數據采集體系構建

一、完善飼料產銷、生豬生產、屠宰和豬肉消費監測體系

二、建立生豬流通監測體系

三、建立生豬全產業鏈監測信息平臺

第七節 生豬全產業鏈大數據建設主要對策及建議

一、加強組織領導,明確職能分工

二、加大投入力度,提高數據采集質量

三、強化消費端先導性預警指標研究

四、強化業務協同,搭建大數據平臺


第六章 生豬全產業鏈大數據建設政策建議

第一節 生豬產業鏈各端政策要點

第二節 政策分析

一、《以消費需求為導向的生豬全產業鏈數據監測試點工作方案》

二、《農業農村大數據試點方案》

三、《全國生豬生產發展規劃(2016-2020年)》

四、《關于加大信貸支持力度促進生豬產業發展的意見》

第三節 政策走向

  2018年,生豬養殖行業價格總體呈現“一季度快速下跌、二季度探底回升、三季度非洲豬瘟發生后產銷區有所分化”等特征。自2018年8月份我國發生非洲豬瘟疫情后,受活豬跨省禁運措施影響,區域間供需出現不平衡現象,產區跌、銷區漲;隨著各地改“調豬”為“調肉”,流通渠道逐漸通暢,產銷區豬價分化有所趨緩。

  在利好與利空消息持續交錯釋放的現狀下,政府在積極思考如何通過各種調控、補貼、扶持手段,既防控好疫情,又保障行業穩定。

  這些相關政策針對生豬產業鏈不同領域,既有針對性的要求,又明確提出了發展方向。總體概覽參見下圖:

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圖 表 目 錄

圖表- 1:生豬全產業鏈分析

圖表- 2:2015-2019年中國豬飼料產量分析

圖表- 3:飼料行業品牌競爭分析

圖表- 4:生豬育種、擴繁、育肥流程

圖表- 5:2008-2018年中國種豬進口結構分析

圖表- 6:各外國育種公司在中國的分布

圖表- 7:生豬繁育過程

圖表- 8:生豬雜交繁殖過程

圖表- 9:2015-2019年中國生豬存欄量分析

圖表- 10:2015-2019年中國生豬出欄量分析

圖表- 11:2018年中國生豬養殖規模分析

圖表- 12:2018年標準化示范豬場的數量排名TOP10

圖表- 13:2015-2019年中國生豬生產水平變化分析

圖表- 14:2014-2018年中國豬肉市場價格統計

圖表- 15:2019年1-9月中國豬肉市場價格統計

圖表- 16:瘦肉型白條豬肉價格指數編制發布管理平臺

圖表- 17:豬肉分級

圖表- 18:生豬銷售渠道

圖表- 19:2015-2019年中國豬肉消費量分析

圖表- 20:2014-2018年中國豬肉人均消費量統計

圖表- 21:2018年全球部分國家和地區人均豬肉消費量分析

圖表- 22:2015-2020年豬肉分類別消費量統計與預測

圖表- 23:互聯網大數據已經進入生豬全產業鏈各個環節

圖表- 24:生豬產業互聯網主要產品

圖表- 25:唐人神集團股份有限公司生豬產業鏈一體化戰略實施示意圖

圖表- 26:大北農豬聯網商業模式

圖表- 27:豬場游戲化管理界面

圖表- 28:大北農金融產品列表

圖表- 29:大北農養豬生態圈

圖表- 30:智慧養豬項目產品圖

圖表- 31:豬聯網

圖表- 32:用豬金融連接生豬產業鏈

圖表- 33:豬之寶資金融貸

圖表- 34:豬之寶養殖管理

圖表- 35:豬之寶想打造生豬供應鏈閉環

圖表- 36:國家生豬大數據中心

圖表- 37:國家生豬大數據中心頂層設計思路

圖表- 38:法國生豬養殖規模化三大驅動因素

圖表- 39:法國生豬養殖業的不同類型主體參與各環節的份額占比情況

圖表- 40:法國生豬生產合作社經營模式示意圖

圖表- 41:科普利信(Cooperl)公司360°方案

圖表- 42:萬洲國際企業簡介

圖表- 43:生豬產業鏈各端政策要點

圖表- 44:生豬全產業鏈數據監測指標指南

圖表- 45:生豬養殖區域劃分

圖表- 46:各區域生豬生產概況

圖表- 47:《全國生豬生產發展規劃(2016-2020年)》各產業鏈環節主要任務及重點項目、分析

報告相關內容

  當前我國生豬養殖現狀表現為市場分散,但規模化集中度快速提升。從生豬出欄結構來看,市場趨勢推動散養戶數量大幅減少,年出欄量500頭以下養殖戶近五年內逐年下滑,下降幅度約20%,年出欄量10000頭以上的大型養殖場增加,其中以年出欄量為50000頭以上的規模化養殖企業增量最多,近五年約增加百余家。

  在養殖環節,全國年出欄量在500頭以下的養殖散戶占比為49%,年出欄量在500頭以上養殖戶占比51%。目前,在環保禁養和產業升級壓力下,散戶不斷退出。經歷“洗牌”后,具有20-100頭母豬、年出欄量約500-2000頭的家庭豬場和具有3000頭以上母豬、年出欄量10000頭以上的大型規模化企業成為我國養豬業的主力。


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